Ρολά κανέλας καραμέλας πεκάν

Ooey, gooey, νοστιμιά καραμέλας, ρολά καραμέλας με κανέλα πεκάν είναι η απόλυτη απόλαυση πρωινού. Αυτά τα γλυκά, κολλώδη ρολά, περιχυμένα με τραγανή καραμέλα και τραγανά πεκάν, δεν χρειάζονται χρόνο για να προετοιμαστούν και καταλήγουν σε ένα παρακμιακό πρωινό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Γλυκό καραμέλα και τραγανά πεκάν πάνω από αυτά τα ρολά καραμέλας πεκάν κανέλας για μια πλούσια και απολαυστική απόλαυση πρωινού. Δεν θα μετανιώσετε ούτε μια μπουκιά από αυτά τα λαχταριστά ρολά κανέλας. 

Αυτά είναι τα καλύτερα ρολά κανέλας με καραμέλα πεκάν και η τέλεια απόλαυση για να μοιραστείτε με έναν φίλο ή να τα κρατήσετε όλα για τον εαυτό σας. Ζεστά και νόστιμα φρέσκα από το φούρνο, αυτά τα γλυκά ρολά εξακολουθούν να είναι νόστιμα το επόμενο πρωί. Για μια ακόμη πιο υπερβολική απόλαυση, μπορείτε να τα σερβίρετε με μια κούκλα σαντιγί από πάνω και λίγη σπιτική ζεστή σοκολάτα. 

Αυτή η παρακμιακή συνταγή καραμέλας με κανέλα πεκάν έχει απίστευτη γεύση με την πλούσια γέμιση κανέλας, την τραγανή γεύση των πεκάν και την παχύρρευστη και γλυκιά σάλτσα καραμέλας. Απλά θεϊκό! Αν αγαπάτε τα ooey, gooey ρολά κανέλας, αυτή είναι η συνταγή για εσάς. 

Συστατικά ρολά καραμέλας πεκάν κανέλας

• Πεκάν – ψιλοκομμένα πεκάν
• Σάλτσα καραμέλας – αγοράσατε από το κατάστημα ή χρησιμοποιήστε μια σπιτική συνταγή σάλτσας καραμέλας
• Ρολά κανέλας – ρολά κανέλας ψυγείου

Αυτά τα ακαταμάχητα ρολά κανέλας με καραμέλα πεκάν ξεκινούν με μερικά κονσέρβες ρολά κανέλας στο ψυγείο. Για τη σάλτσα γούστα, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε την αγορά από το κατάστημα ή να φτιάξετε τη δική σας στο σπίτι. Δοκιμάστε αυτή τη σπιτική σάλτσα καραμέλας για μια νόστιμη επιλογή σε αυτά τα ρολά κανέλας με σάλτσα καραμέλας.

Χρησιμοποιήστε ωμά πεκάν για τα ρολά κανέλας σας καθώς θα «ψηθούν» κατά το ψήσιμο. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τον αριθμό των πεκάν για γεύση και να τα ψιλοκόψετε σε διάφορα μεγέθη. 

Η σάλτσα καραμέλας θα είναι πολύ ρευστή αν αναποδογυρίσετε το ταψί με τα ψημένα ρολά κανέλας μόλις βγει από το φούρνο. Είναι πιο εύκολο να σβήσετε αμέσως τα ρολά κανέλας, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δίσκο ή ένα πιάτο σερβιρίσματος με χείλος για να μην τρέξει η περίσσεια σάλτσα καραμέλας από το πιάτο. Μόλις κρυώσει λίγο, η καραμέλα θα πήξει.

Πώς να φτιάξετε ρολά κανέλας με καραμέλα πεκάν

ΠΡΩΤΟ ΒΗΜΑ : Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F ή στη θερμοκρασία που υποδεικνύεται σε κουτάκια με ρολά κανέλας.

ΔΕΥΤΕΡΟ ΒΗΜΑ : Πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα πεκάν ομοιόμορφα στον πάτο μιας λαδωμένης γυάλινης κατσαρόλας 9×13 ιντσών.

ΤΡΙΤΟ ΒΗΜΑ : Ρίξτε τη σάλτσα καραμέλας ομοιόμορφα πάνω από τα πεκάν.

ΤΕΤΑΡΤΟ ΒΗΜΑ : Αφαιρέστε τα ρολά κανέλας από τη συσκευασία και τοποθετήστε τη ζύμη από πάνω προς τα κάτω στην κατσαρόλα για να τη γεμίσετε. Μπορεί να έχετε 1 ή 2 επιπλέον ρολά κανέλας που δεν χωράνε στο τηγάνι.

ΠΕΜΠΤΟ ΒΗΜΑ : Ψήνετε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν τα ρολά κανέλας.

ΕΚΤΟ ΒΗΜΑ : Αναποδογυρίστε τα ρολά κανέλας σε ένα ταψί ή πιατέλα σερβιρίσματος όσο είναι ακόμα ζεστά.

ΕΒΔΟΜΟ ΒΗΜΑ : Ανασηκώνουμε την κατσαρόλα από τα ρολά κανέλας και σερβίρουμε!

Μπορώ να χρησιμοποιήσω σάλτσα καραμέλας από το κατάστημα για αυτήν τη συνταγή; 

Αυτή η συνταγή για κολλώδες ψωμάκι θα λειτουργήσει είτε με σπιτική είτε με σάλτσα καραμέλας που αγοράζεται στο κατάστημα. Η αγορά από το κατάστημα είναι σίγουρα μια πιο γρήγορη επιλογή, αλλά υποσχόμαστε ότι δεν θα μετανιώσετε να φτιάξετε μια σπιτική έκδοση.

Μπορώ να φτιάξω σπιτικά ρολά κανέλας αντί για αυτά από το μπακάλικο; 

Εάν έχετε μια προτιμώμενη συνταγή για σπιτικά ρολά κανέλας, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για αυτήν τη συνταγή, αν και μας αρέσει η εξοικονόμηση χρόνου που μας δίνουν τα ρολά κανέλας που αγοράζονται από το κατάστημα για αυτήν τη λιχουδιά. 

Τι είδους τηγάνι να χρησιμοποιήσω; 

Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα γυάλινο ταψί για αυτή τη συνταγή. Η χρήση μεταλλικού ταψιού ή κεραμικής κατσαρόλας μπορεί να επηρεάσει το χρόνο μαγειρέματος και να κάψει την καραμέλα.

Πώς να αποθηκεύσετε τα ρολά κανέλας καραμέλας πεκάν 

ΣΤΟΝ πάγκο : Αποθηκεύστε τα ρολά πεκάν καραμέλας που έχουν απομείνει σε ένα αεροστεγές δοχείο ή καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη. Διατηρούνται στον πάγκο σε θερμοκρασία δωματίου για 2 έως 3 ημέρες.