Πίνακας περιεχομένων
Όλες οι γεύσεις του νότιου κλασικού, αλλά σε εύκολη φόρμα κατσαρόλας. Με στρώσεις με μπισκότα, σάλτσα, λουκάνικο, αυγά και τυρί, αυτή η χορταστική κατσαρόλα πρωινού είναι η αγαπημένη κάθε στιγμή της ημέρας.
Κατσαρόλα πρωινού με μπισκότα και σάλτσα
Ένας γευστικός συνδυασμός από αγαπημένα πρωινά, μπισκότα και κατσαρόλα με σάλτσα είναι μια εύκολη συνταγή κατσαρόλας που είναι ιδανική για ένα οικογενειακό brunch ή μια γιορτινή συγκέντρωση. Η ζύμη μπισκότων ολοκληρώνεται με ροδισμένο λουκάνικο πρωινού, τριμμένο τυρί τσένταρ, χτυπημένα αυγά και προετοιμασμένο σάλτσα, και στη συνέχεια ψήνεται μέχρι να γίνει ζεστό και αφρώδη.
Γεμάτη με γεύση, αυτή η συνταγή για τα παϊδάκια είναι απαραίτητη για μεγάλες συγκεντρώσεις ή απλώς για ένα απλό πρωινό Κυριακής . Ακόμη και με τόσες πολλές απολαύσεις πρωινού σε μια κατσαρόλα, αυτό το πιάτο χρειάζεται μόλις 15 λεπτά για να προετοιμαστεί.
Σερβίρετε αυτή την αλμυρή κατσαρόλα ζεστή με φρέσκια φρουτοσαλάτα και γλυκό ψωμί μαϊμού για ένα ορεκτικό πρωινό. Μην ξεχάσετε να πιείτε λίγο πικάντικο παγωμένο καφέ ή ζεστό latte μπαχαρικών κολοκύθας .
Συστατικά κατσαρόλας για μπισκότα και σάλτσα πρωινού
 100vw, 586px” data-pin-media=”https://thebestblogrecipes.com/wp-content/uploads/2021/11/Biscuits-and-Gravy-Breakfast-Casserole-Ingredients-.jpg” data-lazy-src=”https://thebestblogrecipes.com/wp-content/uploads/2021/11/Biscuits-and-Gravy-Breakfast-Casserole-Ingredients–586×930.jpg” data-pin-description=”Great for a large gathering, this hearty biscuits and gravy breakfast casserole features all the flavors of the southern classic, but in an easy casserole form.” data-pin-title=”Biscuits and Gravy Breakfast Casserole” /></div>
</figure>
</div>
<ul class=)
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη μπισκότου στο ψυγείο της προτίμησής σας, όπως ζύμη μπισκότου βουτυρόγαλου, ή να φτιάξετε τη δική σας σπιτική ζύμη μπισκότου. Θα μπορούσατε ακόμη και να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε ζύμη σε ρολό μισοφέγγαρου αν δεν μπορείτε να βρείτε ζύμη μπισκότου.
Το λουκάνικο πρωινού διατίθεται ως μπιφτέκια, σύνδεσμοι ή ακόμα και ως αλεσμένο λουκάνικο πρωινού και οποιαδήποτε από αυτές τις ποικιλίες λουκάνικων μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αυτήν την κατσαρόλα. Αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ιταλικό λουκάνικο, λουκάνικο γαλοπούλας ή λουκάνικα χωρίς κρέας για χορτοφαγική εκδοχή.
Οι τραγανές πατάτες και το μπέικον θα έκαναν και τα δύο γευστικές προσθήκες σε αυτή την κατσαρόλα πρωινού. Κόβουμε τις πατάτες σε μπουκιές και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν πριν τις τηγανίσουμε στο τηγάνι με τα κρεμμύδια. Εκτός από το τυρί τσένταρ, μπορούν να χρησιμοποιηθούν Swiss, Monterey Jack, Colby Jack ή οποιοδήποτε άλλο είδος σκληρού τυριού ή συνδυασμός τυριών.
Πώς να φτιάξετε μπισκότα και κατσαρόλα πρωινού με σάλτσα
ΠΡΩΤΟ ΒΗΜΑ : Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F.
ΔΕΥΤΕΡΟ ΒΗΜΑ : Στρώστε ψιλοκομμένη ζύμη μπισκότου στον πάτο ενός λαδωμένου ταψιού 9 x 13 ιντσών.
 100vw, 586px” data-pin-media=”https://thebestblogrecipes.com/wp-content/uploads/2021/10/Biscuits-and-Gravy-Casserole-Step1-.jpg” data-lazy-src=”https://thebestblogrecipes.com/wp-content/uploads/2021/10/Biscuits-and-Gravy-Casserole-Step1–586×930.jpg” data-pin-description=”Great for a large gathering, this hearty biscuits and gravy breakfast casserole features all the flavors of the southern classic, but in an easy casserole form.” data-pin-title=”Biscuits and Gravy Breakfast Casserole” /></div>
</figure>
</div>
<p><strong><span>ΤΡΙΤΟ ΒΗΜΑ</span></strong><span> : Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους και προσθέστε το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο, περίπου 3 λεπτά.</span></p>
<p><strong><span>ΤΕΤΑΡΤΟ ΒΗΜΑ</span></strong><span> : Προσθέστε το λουκάνικο και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ψηθεί το λουκάνικο και να μην μείνει ροζ.</span></p>
<p><strong><span>ΠΕΜΠΤΟ ΒΗΜΑ</span></strong><span> : Στραγγίζουμε το λουκάνικο και το πασπαλίζουμε πάνω από τα μπισκότα.</span></p>
<div class=)
 100vw, 586px” data-pin-media=”https://thebestblogrecipes.com/wp-content/uploads/2021/10/Biscuits-and-Gravy-Casserole-Step2-copy.jpg” data-lazy-src=”https://thebestblogrecipes.com/wp-content/uploads/2021/10/Biscuits-and-Gravy-Casserole-Step2-copy-586×930.jpg” data-pin-description=”Great for a large gathering, this hearty biscuits and gravy breakfast casserole features all the flavors of the southern classic, but in an easy casserole form.” data-pin-title=”Biscuits and Gravy Breakfast Casserole” /></div>
</figure>
</div>
<p><strong><span>ΕΚΤΟ ΒΗΜΑ</span></strong><span> : Χτυπάμε μαζί την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, τη σκόνη σκόρδου και τη ρίγανη και μετά περιχύνουμε το λουκάνικο.</span></p>
<div class=)
 100vw, 586px” data-pin-media=”https://thebestblogrecipes.com/wp-content/uploads/2021/10/Biscuits-and-Gravy-Casserole-Step-3.jpg” data-lazy-src=”https://thebestblogrecipes.com/wp-content/uploads/2021/10/Biscuits-and-Gravy-Casserole-Step-3-586×930.jpg” data-pin-description=”Great for a large gathering, this hearty biscuits and gravy breakfast casserole features all the flavors of the southern classic, but in an easy casserole form.” data-pin-title=”Biscuits and Gravy Breakfast Casserole” /></div>
</figure>
</div>
<p><strong><span>ΕΒΔΟΜΟ ΒΗΜΑ</span></strong><span> : Ρίξτε τριμμένο τυρί πάνω από το μείγμα των αυγών.</span></p>
<div class=)
ΟΓΔΟΤΟ ΒΗΜΑ : Ετοιμάστε το μείγμα σάλτσας σύμφωνα με τις οδηγίες και ρίξτε 1 ½ φλιτζάνι πάνω από το τυρί.
ΕΝΑΤΟ ΒΗΜΑ : Ψήνετε στο φούρνο για 30 με 40 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα μπισκότα και τα αυγά.
ΔΕΚΑΤΟ ΒΗΜΑ : Σερβίρουμε ζεστό.
Μπορούν να ετοιμαστούν μπισκότα και κατσαρόλα με σάλτσα πρωινού εκ των προτέρων;
Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, να καλυφθεί με πλαστική μεμβράνη, να διατηρηθεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα και να ψηθεί αμέσως πριν το σερβίρισμα. Εάν καταψύχετε πριν το ψήσιμο, θα χρειαστεί να προσθέσετε περίπου 20 λεπτά στον αρχικό χρόνο μαγειρέματος για να βεβαιωθείτε ότι όλα έχουν ψηθεί. Η κατσαρόλα μπορεί επίσης να καταψυχθεί αφού ψηθεί και στη συνέχεια να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω σπιτικά μπισκότα ή σάλτσα;
Εάν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δική σας συνταγή για μπισκότο ή σάλτσα ή και τα δύο. Το σπιτικό σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα ανακατεύοντας μαζί 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 1 ½ φλιτζάνι πλήρες γάλα, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω διαφορετικό είδος λουκάνικου;
Στη θέση του λουκάνικου πρωινού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ιταλικό λουκάνικο, λουκάνικο γαλοπούλας ή λουκάνικα χωρίς κρέας για χορτοφαγική εκδοχή. Μπορείτε να επιλέξετε είτε ήπια είτε πικάντικα λουκάνικα για την κατσαρόλα σας.
Πώς να αποθηκεύσετε τα μπισκότα και την κατσαρόλα πρωινού με σάλτσα
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ : Αποθηκεύστε την κατσαρόλα πρωινού που περίσσεψε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 2 έως 3 ημέρες. Ζεσταίνετε ξανά στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ : Αυτή η εύκολη κατσαρόλα πρωινού μπορεί να καταψυχθεί έως και 2 μήνες. Μόλις ψηθεί, αφήστε τη συνταγή να κρυώσει και στη συνέχεια καλύψτε σφιχτά με αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη. Ξεπαγώστε στο ψυγείο όλη τη νύχτα και μετά ξαναζεστάνετε στο φούρνο για 20 λεπτά πριν σερβίρετε.
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (ανάλατο)
- ½ κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους)
- 10 ουγγιές μπισκότο ψυγείου (ζύμη κομμένη σε κομμάτια 2 ιντσών)
- ½ φλιτζάνι πλήρες γάλα ή κρέμα γάλακτος
- 5 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη
- 1 ½ φλιτζάνι τυρί τσένταρ τριμμένο
- 1 κιλό λουκάνικο πρωινού
- 1 ½ φλιτζάνι πακέτο μείγμα σάλτσας χωριάτικης (θα κάνει 2 φλιτζάνια αλλά θέλετε να χρησιμοποιήσετε μόνο 1½ φλιτζάνι)
ΟΔΗΓΙΕΣ
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F
-
Στρώνουμε ψιλοκομμένη ζύμη μπισκότου στον πάτο ενός λαδωμένου ταψιού 9 x 13 ιντσών.
-
Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους και προσθέστε το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο, περίπου 3 λεπτά.
-
Προσθέστε το λουκάνικο και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ψηθεί το λουκάνικο και να μην μείνει ροζ.
-
Στραγγίζουμε το λουκάνικο και το πασπαλίζουμε πάνω από τα μπισκότα
-
Χτυπάμε μαζί την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, τη σκόνη σκόρδου και τη ρίγανη και μετά περιχύνουμε το λουκάνικο
-
Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί πάνω από το μείγμα των αυγών.
-
Ετοιμάστε το μείγμα σάλτσας σύμφωνα με τις οδηγίες και ρίξτε 1 ½ φλιτζάνι πάνω από το τυρί.
-
Ψήνουμε στο φούρνο για 30 με 40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και τα μπισκότα και τα αυγά να ψηθούν.
-
Σερβίρετε ζεστό.
ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Θρέψη
Post navigation
Previous Post
Τορτελίνια κοτόπουλουNext Post
